Продовольственное обеспечение населения России сквозь призму цифр

DOI: 10.33917/es-2.206.2026.86-97

Текущее состояние продовольственной безопасности носит неоднозначный характер. С одной стороны, очевидна физическая доступность продовольствия отечественного производства, с другой — столь же очевидна ограниченная экономическая доступность этого продовольствия, вызываемая, прежде всего, инфляцией. Сегодня Россия по праву считается мировой зерновой сверхдержавой и является лидером по поставкам пшеницы в мире. Но при этом граждане РФ сталкиваются с постоянным ростом цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, превосходящим средние темпы инфляции. В связи с этим требуется детальный анализ фактических данных об обеспечении населения России основными продовольственными товарами.

Источники:

1. Прудиус Е.В. Продовольственная безопасность — фундамент экономической безопасности страны // Проблемы рыночной экономики. 2023. № 2. С. 112–124. DOI: https://doi.org/10.33051/2500-2325-2023-2-112-124

2. Указ Президента РФ от 21 января 2020 г. № 20 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» [Электронный ресурс]. URL: https://mcx.gov.ru/upload/iblock/3e5/3e5941f295a77fdcfed2014f82ecf37f.pdf

3. Баяндин Н.И., Золотарева О.А. Информационное противоборство в продовольственной безопасности государства // Научный вестник оборонно-промышленного комплекса России. 2022. № 4. С. 38–49. DOI: 10.52135/2410-4124_2022_4_38

4. Агеев А.И., Золотарева О.А. Эффективность единой агропромышленной политики ЕАЭС — залог успеха // Евразийская интеграция: экономика, право, политика. 2024. № 18(3). С. 26–39. DOI: https://doi.org/10.22394/2073-2929-2024-03-26-39

5. Леушкина В.В. Цифровизация агропромышленного комплекса: основной элемент повышения конкурентоспособного инновационного развития // Вопросы инновационной экономики. 2022. Т. 12. № 4. С. 2329–2340.

6. Королев М.И., Хорев А.И., Горковенко Е.В., Нуждин Р.В. Научно-образовательное обеспечение продовольственной безопасности на глобальном, национальном и региональном уровнях // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2022. № 84(3). С. 386–397. DOI: https://doi.org/10.20914/2310-1202-2022-3-386-397

7. Урожай в экстремальных условиях: как прошел 2024 год для АПК [Электронный ресурс]. Ведомости. Аналитика. 2024. 24 декабря. URL: https://www.vedomosti.ru/analytics/krupnyy_plan/articles/2024/12/23/1083309-urozhai-v-ekstremalnih-usloviyah-kak-proshel-2024-god-dlya-apk

8. Технологическая трансформация мясного и молочного скотоводства: Аналитический доклад / Рук. авт. кол. и отв. ред. И.Г. Дежина. М.: Спутник+, 2022. 234 с.

9. Ксенофонтов М.Ю., Ползиков Д.А., Урус А.В. Сценарии развития агропродовольственного рынка ЕАЭС в долгосрочной перспективе [Электронный ресурс]. Проблемы прогнозирования. 2020. № 6. С. 154–171. URL: https://ecfor.ru/wp-content/uploads/2020/11/agroprodovolstvennyj-rynok-eaes.pdf

10. Повестка дня в области устойчивого развития [Электронный ресурс]. ООН. URL: https://www.un.org/sustainabledevelopment/ru/about/development-agenda/

11. Федеральный закон от 29 декабря 2006 г. № 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства» [Электронный ресурс]. Официальный сайт Президента РФ. URL: http://www.kremlin.ru/acts/bank/24837

12. Указ Президента РФ от 30 января 2010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» [Электронный ресурс]. Официальный сайт Президента РФ. URL: http://www.kremlin.ru/acts/bank/30563