DOI: 10.33917/es-2.206.2026.86-97

Текущее состояние продовольственной безопасности носит неоднозначный характер. С одной стороны, очевидна физическая доступность продовольствия отечественного производства, с другой — столь же очевидна ограниченная экономическая доступность этого продовольствия, вызываемая, прежде всего, инфляцией. Сегодня Россия по праву считается мировой зерновой сверхдержавой и является лидером по поставкам пшеницы в мире. Но при этом граждане РФ сталкиваются с постоянным ростом цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, превосходящим средние темпы инфляции. В связи с этим требуется детальный анализ фактических данных об обеспечении населения России основными продовольственными товарами.

Источники:

1. Прудиус Е.В. Продовольственная безопасность — фундамент экономической безопасности страны // Проблемы рыночной экономики. 2023. № 2. С. 112–124. DOI: https://doi.org/10.33051/2500-2325-2023-2-112-124

2. Указ Президента РФ от 21 января 2020 г. № 20 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» [Электронный ресурс]. URL: https://mcx.gov.ru/upload/iblock/3e5/3e5941f295a77fdcfed2014f82ecf37f.pdf

3. Баяндин Н.И., Золотарева О.А. Информационное противоборство в продовольственной безопасности государства // Научный вестник оборонно-промышленного комплекса России. 2022. № 4. С. 38–49. DOI: 10.52135/2410-4124_2022_4_38

4. Агеев А.И., Золотарева О.А. Эффективность единой агропромышленной политики ЕАЭС — залог успеха // Евразийская интеграция: экономика, право, политика. 2024. № 18(3). С. 26–39. DOI: https://doi.org/10.22394/2073-2929-2024-03-26-39

5. Леушкина В.В. Цифровизация агропромышленного комплекса: основной элемент повышения конкурентоспособного инновационного развития // Вопросы инновационной экономики. 2022. Т. 12. № 4. С. 2329–2340.