Продовольственный рынок России — выбор новой «колеи»

DOI: 10.33917/es-2.206.2026.98-107

Анализируются структурные изменения на продовольственном рынке России в контексте трансформации современных моделей бизнеса. Предлагается концепция альфа-бизнеса — типа корпоративной организации, основанного на контроле над качественными ресурсами и всей цепочкой создания потребительской ценности и доступа к потребителю. Показано, что современный этап развития экономики характеризуется смещением конкурентной борьбы от механизмов, основанных преимущественно на институтах собственности и рыночного обмена, к контролю над инфраструктурными, логистическими и информационными ресурсами. На примере продовольственного ритейла рассматривается формирование интегрированных корпоративных систем, позволяющих координировать производство, распределение и потребительский спрос. Делается вывод о том, что развитие таких структур формирует новую траекторию развития потребительского рынка и трансформирует институциональную архитектуру продовольственной отрасли.

Источники:

1. Блохин А.А., Ломакин-Румянцев И.В., Наумов С.А. Альфа-бизнес на российском продовольственном рынке // Экономические стратегии. 2019. Т. 21. № 6. С 68–77. DOI: 10.33917/es-6.164.2019.68-77

2. Глазьев С.Ю. Глобальная трансформация через призму смены технологических и мирохозяйственных укладов // AlterEconomics. 2022. Т. 19. № 1. С. 93–115.

3. Яременко Ю.В. Теория и методология исследования многоуровневой экономики. М.: Наука, 2000. С. 29–57.

4. Блохин А.А. Экономическое доминирование: базовые положения теории и подходы к измерению // Научные труды. Институт народнохозяйственного прогнозирования РАН. 2023. №1. С. 6–30.

5. Щелокова С.В., Вертоградов В.А. Анализ наличия и структуры доминирующих групп на рынке сельскохозяйственных предприятий России по итогам 2020 года // АПК: экономика, управление. 2022. № 1. С. 41–52.

6. Радаев В.В. Кому принадлежит власть на потребительских рынках. М.: Издательский дом Высшей школы экономики, 2011.

7. Ломакин-Румянцев И.В., Шамузова Л.А., Спектор С.В., Чо Е.Г., Марков А.Р. Потребительский рынок России: уроки антикризисного регулирования [Электронный ресурс]. Истина. 2024. URL: https://istina.msu.ru/reports/671261205/

8. Ксенофонтов М.Ю., Ползиков Д.А., Гольденберг И.А., Ситников П.В. Методологические проблемы формирования концепции продовольственной безопасности в России // Проблемы прогнозирования. 2018. № 5(170). С. 127–135.

9. Радаев В.В. Администрирование рыночных правил (как разрабатывался Федеральный закон о торговле) // Вопросы государственного и муниципального управления. 2010. № 3. С. 5–35.

10. Рейтинг РБК: 500 крупнейших по выручке компаний России [Электронный ресурс]. РБК. URL: https://pro.rbc.ru/rbc500

11. Экономист Александр Аузан: «Все правительства в мире „проспали” появление новой экономики» [Электронный ресурс]. BFM.RU. URL: https://www.bfm.ru/news/599381

12. Комплексный проект поддержки и развития российских предпринимателей «Платформа роста» [Электронный ресурс]. Платформа роста. URL: https://rost.wb.ru/

13. ФАС в СМИ: ФАС начала проверку коэффициентов цен на такси [Электронный ресурс]. Федеральная антимонопольная служба. 2025. 24 января. URL: https://fas.gov.ru/publications/24598

14. Московские риелторы пожаловались ФАС на «Циан» из-за высоких тарифов [Электронный ресурс]. РБК. URL: https://realty.rbc.ru/news/69a964249a79470393276091?from=copy

15. ФАС в СМИ: Wildberries и Ozon изучают претензии ФАС к их правилам для продавцов [Электронный ресурс]. Федеральная антимонопольная служба. 2025. 3 октября. URL: https://fas.gov.ru/publications/24864

16. Бизнес в стиле фанк. Капитал пляшет под дудку таланта / Пер. с англ. СПб.: Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2001. 280 с.

17. Живущие в Сети, или Медиапотребление современной молодежи. Опрос ВЦИОМ [Электронный ресурс]. ВЦИОМ. URL: https://wciom.ru/analytical-reviews/analiticheskii-obzor/zhivushchie-v-seti-ili-mediapotreblenie-sovremennoi-molodezhi

18. Полтерович В.М. Институциональные ловушки и экономические реформы. М.: Российская экономическая школа, 1998. 42 с.

19. Дементьев В.Е. Длинные волны экономического развития и финансовые пузыри. М.: ЦЭМИ РАН, 2009. № WP-2009.

20. Тебекин А.В. Риски роста «пузыря» на мировом финансовом рынке // Теоретическая экономика. 2021. № 9. С. 72–84.

21. Блохин А.А. Институциональные условия и факторы модернизации российской экономики. М.: МАКС Пресс, 2002. 298 с.

22. Фонотов А.Г. Россия от мобилизационного общества к инновационному. М.: Наука,1993. 271 с.

23. Гришков В.Ф., Плотников В.А., Фролов А.О. Мобилизационная экономика в современной России: теоретические аспекты // Известия СПбГЭУ, 2022. № 3. С. 7–12.

24. Аузан А.А. «Эффект колеи». Проблема зависимости от траектории предшествующего развития — эволюция гипотез // Вестник Московского университета. Серия 6. Экономика. 2015. № 1. С. 3–17.

25. Норт Д. Институты, институциональные изменения и функционирование экономики / Пер. с англ. А.Н. Нестеренко; Предисл. и науч. ред. Б.З. Мильнера. М.: Фонд экономической книги «Начала», 1997. Т. 74.

>> Скачать (PDF, 5.05MB)